Под Астраханью из очень редких рыб получили полтонны икры
Фото: Телеграм-канал Натальи Бутузовой
Читайте также:
- Астраханцу позволили снести чужой самострой (12.02.2025 13:34)
- Вопросы национальной политики обсудили астраханские и луганские парламентарии (12.02.2025 12:45)
- Астраханские спасатели достали труп вмерзшего в лед мужчины (12.02.2025 11:52)
- Иностранцы в розыске были задержаны в Астраханской области (12.02.2025 11:14)
- В Астрахани пожарные и спасатели эвакуировали пенсионерку из горящей квартиры (12.02.2025 10:25)
Крестьянское (фермерское) хозяйство, расположенное в селе Икряное Астраханской области на реке Хурдун, с 2013 года занимается развитием рыбоводства, специализируясь на выращивании осетровых. Основал его Александр Поляков. В 2020 году предприятие получило грант на развитие, что позволило значительно улучшить инфраструктуру для разведения очень редкой рыбы.
В рамках полученного гранта были приобретены пять плавучих платформ, 40 рыбоводных бассейнов и десять садков для мальков, рассказала глава района Наталья Бутузова. Оборудование позволяет эффективно развивать осетровое рыбоводство с использованием современных технологий. Икринки, полученные от осетровых, оплодотворяются и закладываются в аппараты «Вейса» и «Осетр», где икра инкубируется при постоянной циркуляции воды в течение пяти-шести суток.
После инкубации молодь осетровых рыб выращивают в установках замкнутого водоснабжения и в открытых садках. Такой подход позволяет обеспечить оптимальные условия для роста рыбы и получения высококачественной продукции.
С 2022 года данное астраханское хозяйство также реализует пищевую икру осетровых. Производство икры в 2024 году достигло 500 кг, что подтверждает растущий спрос на эту продукцию в регионе.
