В Астрахани прошел День рыбака: как это было

В воскресенье, 13 июля, на Центральной набережной Астрахани прошло масштабное празднование Дня рыбака. Одним из главных акцентов праздника стал Фестиваль ухи, объединивший кулинарные традиции десяти районов региона. Гостей мероприятия поздравил губернатор Астраханской области Игорь Бабушкин.

Фестиваль ухи стал настоящим гастрономическим событием: жители и гости города попробовали более тысячи литров фирменной ухи и других рыбных угощений, приготовленных по авторским рецептам. К дегустации присоединился и глава региона. "В нашей стране День рыбака отмечают уже 60 лет, но именно для Астраханской области он имеет особенное значение. В каждом районе свои секреты приготовления ухи. Главное – готовить с любовью, и сегодняшний фестиваль – тому подтверждение", - сказал Игорь Бабушкин.

Сегодня в рыбопромышленной отрасли области работают около шести тысяч человек. По данным региональных властей, с начала 2025 года в Астраханской области добыто почти 19 тысяч тонн промысловой рыбы, а производство продукции аквакультуры превысило 18 тысяч тонн.

Кроме ухи, гостей праздника ждали ремесла и музыка. На набережной развернулась выставка-ярмарка декоративно-прикладного искусства. Мастера Дома ремесел провели мастер-классы для всех желающих, а завершился вечер праздничным концертом с участием лучших творческих коллективов региона.

Праздник рыбака, любимый многими астраханцами, в очередной раз подтвердил статус одного из главных летних событий региона.