Под Астраханью начали эксперименты по выращиванию сладкого корнеплода

В астраханском минсельхозе рассказали, что в крестьянско-фермерском хозяйстве «Волжанка» на территории Красноярского района начались эксперименты с различными сортами батата, чтобы адаптировать его к нашим климатическим условиям.

Фермеры решили отыскать самые подходящие для Астраханской области сорта корнеплода и создать высококачественный посадочный материал, чтобы снизить зависимость от импортных семян. На территории КФХ используют современные методы земледелия – они снижают риск заболеваний растений и гарантируют высокое качество продукции.

«Батат становится все более популярным благодаря своим полезным свойствам и экономическим преимуществам. Он обладает высокой урожайностью при правильном уходе и хорошо хранится зимой», – сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства региона.

От себя дополним, что батат часто причисляют к картофелю из-за его внешней схожести. На самом же деле эти два корнеплода относятся к разным ботаническим семействам: картофель принадлежит к семейству пасленовых, а батат – к семейству вьюнковых.