Под Астраханью успешно вырастили первый урожай имбиря

Администрация Красноярского муниципального округа сообщила об успешном эксперименте в области сельского хозяйства: в крестьянско-фермерском хозяйстве «Волжанка» собрали первый урожай имбиря. Этот клубень ранее не возделывался в округе, однако смелый шаг аграриев привел к положительным результатам.

Сельхозппроект по выращиванию имбиря начался в декабре 2024 года. Сначала под культуру выделили 62 теплицы, каждая из которых занимает порядка 1200 квадратных метров. Посадочный материал размещали постепенно – с первых чисел апреля до середины мая, чтобы была возможность распределить созревание растений и обеспечить равномерный уход.

Процесс сбора урожая состоит из цепочки мероприятий – начиная от выкапывания корневищ и заканчивая подготовкой имбиря к хранению или транспортировке. Особое внимание аграрии уделяли обсуждению перспектив увеличения посевных площадей и повышению качественных характеристик продукта.

Несмотря на непривычные климатические условия для данной культуры, посадка первой партии имбиря прошла успешно. С усвоением опыта адаптации растений появилась возможность определить эффективный способ культивации: это нужно для выявления сильных и слабых сторон и обозначения совершенствования технологии производства имбиря.

«Главной задачей следующего этапа [проекта КФХ] станет масштабирование производства. В планах – значительное увеличение количества теплиц. Это позволит стабилизировать поставки на рынок и укрепить позиции региона в обеспечении населения качественным продуктом собственного производства», – сообщили в администрации муниципалитета.