В Астрахани сильно подорожал ряд продуктов

В Астраханской области приближается сезон овощей, поэтому покупатели ждут, что цены на продукцию полей и огородов понемногу начнут снижаться. Частично это так и цифры на ценнике пошли на уменьшение, но касается это прежде всего рынков и небольших магазинов. Вот уж у кого сезонный фактор играет роль. Зато торговые сети не спешат переписывать ценники, ну разве только для того, чтобы поднять стоимость товаров. Вот, например, лук и сливочное масло - они просто сошли сума.

Все это мы берем не «с потолка», а делая вот уже пятый за год контрольный поход в один и тот же магазин. Там мы совершаем условную покупку продуктов для четырехразового питания одного человека, - так у нас родился индекс дневного рациона. Благодаря ему мы узнаем, насколько дорожают или дешевеют (да, часто бывает и такое) продукты. Мы много раз говорили, но напомним для тех, кто не в курсе: блюда мы выбирали по принципу использования в них наиболее востребованных товаров, которые входят в корзину первой необходимости. Итак, приступим.

ЯЙЦА - МО-ЛОД-ЦЫ!

Яйца куриные класса С1 еще несколько недель назад оценивали в 85 рублей за десяток. Неожиданно перед Пасхой они подешевели до 79,99, а к концу апреля они сбросили со своей скорлупы еще пять рублей. А вот масло в этом месяце медаль за стойкость не получит. Несколько месяцев оно держалось на отметке  124,99 рубля за пачку в 180 граммов, но сейчас подорожало до 142,99

Теперь переходим к обеду, на который приготовим мясной суп с рисом. Один из самых дорогих ингредиентов – мясо свинины, четвертый месяц подряд продолжает держать марку и привычную цену в 259 рублей за килограмм. Ее нам понадобится 150 граммов. Рис с 62,59 рублей за пачку весом 800 граммов подорожал всего на 1,2 рубля и стоит теперь 63,79. Но сразу оговоримся, в данном случае речь идет не о тотальном снижении цены, а об акции, которую устроил магазин.

Череда неприятных ценовых новостей продолжается: в прошлом месяце нам удалось купить картофель по цене 27,99 рублей за килограмм. Теперь его предлагают по 32,99 рублей за все тот же килограмм. Интересно, что с осени на рынке он стоил дороже, чем в супермаркете, теперь с точностью, до наоборот: можно найти и за 30 рублей хорошие отборные клубни.

Лук опять показывает свою горькую сущность (в прямом и переносном смысле). Мы помним, что в начале весны цена на него подлетела почти в два раза. Тогда это объяснялась, что в странах – Казахстане, Узбекистане и Киргизии – главных импортерах лука в Россию ударили сильные морозы и часть урожая померзла. Но торговые сети нашли альтернативные страны и ситуацию с ним удалось нормализовать. Однако, сейчас стоимость репчатого снова бьет рекорды. Если в прошлом месяце его стоимость была 53,99 рублей за кило, то сейчас – 84,99. Возможно, это связано с тем, что запасы лука заканчиваются, часть пришла в негодность из-за длительного хранения, а то чего мало, и стоит дороже. Морковь тоже подорожала, но не так сильно: с 31,99 рублей за килограмм до 33,99. На ценовых качелях по прежнему раскачиваются помидоры и огурцы. Если в прошлом месяце их увело в сторону понижения цены, то теперь в сторону увеличения. Таким образом, помидоры со 178,99 подорожали до 179,99 рублей за кило, а огурцы поднялись со 154,99 до 159,99.

ВЕЧЕРОМ В СРЕДУ, ПОСЛЕ ОБЕДА…

Переходим к полднику. Молоко, которого нам понадобится стакан, второй месяц подряд держится на уровне 83,90 за без малого литровую бутылку.  То же можно сказать и о печенье: за пачку 112 граммов мы заплатили 42 рубля.

В конце дня так хочется отдохнуть, неторопливо поужинать. Как всегда ужинать мы будем 100-граммовым кусочком говядины, гречкой и подливой из моркови и лука. Ну, с овощами все понятно, выше мы уже написали о ценовых качелях, на которых они находятся. А вот мясо пока удерживает позиции: 559,99 рублей за кило. Да и гречка никуда не ушла со своей цены в 48,49 за пачку весом 800 граммов.

В итоговом чеке, наш дневной рацион из продуктов купленных в магазине, обошелся в 241,26 рубль. Для сравнения в прошлом месяце это сумма была 221,26 рубль, а в начале года 200,33 рубля. Но стоит подчеркнуть, что сюда мы не включили фрукты, чай, сахар, подсолнечное масло. А ведь они тоже стоят денег.

АЙДА НА РЫНОК

Для сравнения идем на рынок. Там нам удалось купить более дешевую говядину и немного сэкономить на моркови, луке и картошке. А вот за огурцы и помидоры заплатили больше. Таким образом,  дневной рацион из продуктов купленных на рынке будет стоить 215 рублей.

Завтрак: яйца – 3 шт; масло сливочное – 20 гр.

Обед: мясо – 150 гр; рис – 30 гр; картофель – 100 гр; морковь – 20 гр; лук – 10 гр; салат: лук – 20 гр; помидоры – 150 гр; огурцы – 100 гр.

Полдник: стакан молока -200 гр; печенье - 50 гр.

Ужин: гречка – 50 гр; говядина – 100 гр; лук и морковь по 10 гр.