В Астраханской области делают необычные чипсы: в ход идут соленые огурцы и арбузы

Идея переработки появилась из-за того, что часть урожая не успевала реализовываться в свежем виде. Для решения этой проблемы компания освоила технологию сушки продукции, что позволило продлить срок хранения и создать линейку полезных перекусов.

Сегодня предприятие выпускает более 15 видов натуральных снеков без консервантов и добавленного сахара. В ассортименте представлены чипсы из хурмы, арбуза, дыни, томатов и даже малосольных огурцов. Основную часть сырья компания закупает у астраханских фермеров, поддерживая местных производителей.

Развитию производства способствовала государственная поддержка. Благодаря льготному займу Фонда развития промышленности и поручительству Корпорации развития Астраханской области предприятие смогло приобрести современное оборудование, нарастить объёмы выпускаемой продукции и расширить ассортимент. В настоящее время астраханские снеки представлены на крупных маркетплейсах и поставляются в различные регионы страны.