Инфляция замедлилась: что подешевело на астраханских рынках и в магазинах

По данным Росстата, цены в Астраханской области в августе 2025 года снизились на 0,59% к июлю. Годовая инфляция замедлилась и составила 7,61%, что ниже, чем в целом по России – 8,14%. Подробнее о текущих ценах сообщило астраханское отделение Банка России.

Специалисты зафиксировали снижение стоимости овощей и фруктов. «Борщевой набор» стал дешеветь по мере поступления на прилавки нового урожая. Стоимость картофеля сейчас уменьшилась на 30,47%, лука – на 24,87%, свеклы – на 27,95%. В целом за год плодоовощная продукция подорожала на 3,44%.

Дешеветь продолжают яйца. Предложение продукции выросло за счет увеличения производства в России и самой Астраханской области. Так, за год куриные яйца подешевели на 31,23%.

Кексы, печенье, рулеты и другие кондитерские изделия тоже стали дешевле. Это обусловлено ростом урожая пшеницы. По этой же причине пшеничная мука подешевела и, как следствие, расходы кондитерских и пекарен на закупку сырья снизились. В целом за год цены на сладкую выпечку выросли на 12,19%.

Кофе, любимый многими работягами напиток, продолжает дорожать. Стоимость его зерен на мировом рынке выросла из-за неурожая в странах-производителях. Это же привело к издержкам у поставщиков на закупку сырья. За 12 месяцев прирост цен на кофе составил 19,96%.